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Tenga en cuenta que vestirse puede hacer 3 días de antelación; refrigerar cubiertos.
1-1/2 tazas de jugo de naranja
3 cucharadas de hojas secas de menta
3 paquetes (8 oz. Ud.) De queso crema, suavizado
Azúcar de 1 / 2 taza de
8 tazas de fruta fresca variada
(rodajas de pomelo - rodajas de naranja rojo y blanco, trozos de manzana - con la piel, el kiwi en rodajas, trozos de piña - conserva bien, pero la fuga de bien)
Calentar el jugo de naranja y menta a hervir en una cacerola pequeña; enfriar a temperatura ambiente. Deformación; desprenderse de menta. Bata el queso crema hasta que quede esponjoso, venció en el jugo de naranja y azúcar. Refrigerar, tapado, durante varias horas.
Sirva el aderezo sobre la fruta.
Rendimiento: 12 porciones (4 tazas de salsa)