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Con esto? Ablandador? ¿No? No tiene que comprar filetes caros. Para los dos pequeños-a-Med. filetes, vierta 1 lata pequeña de zumo de piña en una bolsa plástica con cierre hermético sándwich; filetes de punción dos o tres veces con un tenedor, a ambos lados; filetes lugar en la bolsa y deje reposar por lo menos 6 horas en el refrigerador para los filetes muy tierna. Retirar el jugo, la pimienta y la sal (la luz de la sal) antes de la cocción en la parrilla. Servir con ensalada y papa al horno. Una costilla de buen ojo puede servir a dos personas.